Comidas Típicas do Nordeste

Foto: Pixabay / Usuário: 5331691.

O Nordeste é uma das cinco regiões do Brasil, e é um local rico e muito conhecido pela sua cultura, belezas naturais e principalmente pela culinária.

O Nordeste é formado pelos estados Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe.

A culinária nordestina é cheia de sabores, conhecida em várias outras regiões do país e com uma incrível variedade de pratos.

Dos mais simples até os mais elaborados, dos salgados aos doces e dos pratos típicos do dia a dia até os típicos de épocas festivas, todos contam com muito sabor e história.

Confira o nome de vários pratos que fazem parte de várias cidades do Nordeste:

Comidas Típicas do Nordeste

  • Moqueca de peixe e camarão

  • Carne de sol

  • Cuscuz de milho

  • Sarapatel

  • Galinha caipira e frango à cabidela

  • Tapioca ou beiju

  • Mungunzá, pamonha e canjica

  • Buchada de bode

  • Queijo coalho

  • Caranguejada

  • Arroz-doce

  • Baião de dois

  • Rabada de boi

  • Umbuzada sertaneja

  • Bobó de camarão

  • Acarajé e abará

  • Moqueca de peixe com dendê

  • Vatapá

  • Caruru

  • Mungunzá

  • Moqueca de camarão com dendê

  • Moqueca de robalo

  • Bolo mole

  • Paçoca de carne de sol

  • Bolo Souza Leão

  • Cozido

  • Macaxeira cozida (aipim)

  • Macaxeira frita

  • Cartola

  • Inhame cozido

  • Bolo de rolo

  • Aratu na palha

  • Mangaba

  • Chapa mista de frutos do mar

  • Mariscada

  • Sururu de capote

  • Pituzada

  • Pudim de tapioca

  • Galinha à cabidela

  • Feijão-verde

  • Doce de caju em calda

  • Rubacão

  • Galinha capoeira guisada

  • Canjica e pamonha

  • Capão guisado

  • Arroz-doce

  • Cabeça de galo

  • Arrumadinho

  • Arroz de cuxá

  • Peixe assado

  • Doce de espécie

  • Moqueca maranhense

  • Camarão gigante

  • Juçara

  • Carne de sol maranhense

  • Peixada Maranhense

  • Maria Isabel

  • Bode assado

  • Arroz com capote

  • Bolo de goma

  • Bolo frito piauiense

  • Panelada e Sarapatel

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